上海特色小吃，上海小吃全攻略

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下上海特色小吃的问题，以及和上海小吃全攻略的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

上海地道小吃攻略

第一站:南翔小笼包南翔小笼包,被誉为“上海小吃之冠”,是上海的代表性美食之一。南翔小笼包皮薄馅嫩,十分Q弹可口,每一口都充满浓郁的鲜香味道。如果你想品尝正宗的南翔小笼包,不妨去南翔镇的“老站南翔小笼”,那里的小笼包外观清秀,肉馅鲜美,值得一试。

第二站:小杨生煎小杨生煎,是上海最有名的生煎品牌之一。生煎皮薄馅嫩,外皮炸至金黄色,内馅汁液鲜美。其中最有名的是猪肉番茄口味,口感鲜嫩,每一口都是满口温暖和鲜美。如果你来到上海,千万不要错过

上海有啥特产可以带回去

上海有很多特产可以带回去，比如小笼包、鲜肉月饼、蟹黄汤包、酱肉、葱油饼、麻球、麻花等等。其中最有名的当属小笼包，是上海的传统美食之一，以其皮薄馅嫩、汁多味美而闻名。

鲜肉月饼也是上海的特色美食，以其馅料鲜美、口感独特而受到广泛喜爱。此外，上海还有很多特色小吃和手工艺品，如南翔小笼、老式糕点、刺绣、剪纸等，都是不错的纪念品和礼物选择。

上海有哪些美食

.生煎馒头，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

2.南翔小笼，大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。

3.三鲜小馄饨，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。

4.油豆腐线粉汤，锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

5.开洋葱油拌面，以熬香的葱油和开洋，和面条一起拌着吃。面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。

6.蟹壳黄，发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。

7.擂沙圆，擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。

8.排骨年糕，排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。

9.条头糕，薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。

10.海棠糕，它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。

上海小吃全攻略

回答:

上海小吃全攻略:

1、生煎包一小吃与点心。

2、小笼包一名气大的小吃。

3、糖醋小排一上海囗味，非常有名。

4、鸽蛋圆子一去上海必点小吃。

5、油墩子一街头小吃，非常诱人。

6、蟹壳黄一又甜又咸，非常酥脆。

好了，关于上海特色小吃和上海小吃全攻略的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！