aca 面包机，aca面包机面包做法

其实aca 面包机的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解aca面包机面包做法，因此呢，今天小编就来为大家分享aca 面包机的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

aca面包机单独发酵步骤

首先把搅拌桶从面包机里面提出来，先倒入液体，如牛奶、水等等，一定要是温的，先在一个角落里面放入盐

再在对角线的位置放入砂糖，然后加入蛋液，倒入面粉，在面粉的中间位置掏个小坑，放入速溶干酵母

然后用面粉把小坑封起来，把搅拌桶放入面包机里，听到“咔嗒”一声就是装到位了

最后通电，按菜单模式，当液晶屏上面显示数字是“8”发酵程序时就按“启动/停止”键，发酵程序全程是1个小时50分钟。

aca面包机的快速面包功能

1、揉面：在面包桶里倒入液体，加入调味料，盐、糖等。倒入面粉，覆盖住水面，在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。把面包桶安装到面包机上，插上电源。选择程序(发面团程序)，按下启动键，面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。加入软化的黄油，再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

2、发酵：接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就说明已发酵完成。

3、烤面包：发酵之后，把面团取出，就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵，再用烤箱来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

aca面包机面包做法

1、除黄油外所有材料放入面包机中，如果不使用定时预约程序的话，先放液体或固体都可以。但液体和酵母应该最后接触。按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母，先投放干料，搅拌下，然后加入水和鸡蛋。

2、先揉面20分钟，然后选择法式面包，法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子，此时放入黄油。

3、然后不用理会，让面包机自己折腾。如果要求选择，选择900克，中度上色。如果怕烤过了可以提前10分钟取出。

如何用aca面包机做蛋糕

【用面包机做蛋糕的步骤】：

1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，有的朋友也可以把蛋清和蛋黄分离后分别打，加入白砂糖120克，用糖不要太少，不然蛋糕不易蓬发而蛋糕的蓬松度和湿软度都会下降。

2、用打蛋器调至中速开始打，在打的过程中，由原来的黄色逐渐转变至浅白色，体积也会随之膨胀，一般会膨胀到原来的3-4倍左右，打好的蛋液流到表面可以画出八字型这时蛋液就打好了。

3、低筋面粉130克，分两次筛入。每筛入一次，都要用橡皮刮刀轻轻翻拌，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。

文章到此结束，如果本次分享的aca 面包机和aca面包机面包做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！