aca面包机做蛋糕(aca面包机ab-sn6513做蛋糕)
各位老铁们好,相信很多人对aca面包机做蛋糕都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于aca面包机做蛋糕以及aca面包机ab-sn6513做蛋糕的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
在家能做欧包吗怎么样
面包表皮柔韧,内心绵软,而且有料哦!面团不用揉到完全阶段拉出手套膜,揉到扩展即可。所以成功率很高,简单易做,适合新手。这次整了两个造型。都非常的好看。
蜜浸樱桃软欧包
by:尘欢
这款软欧面包,很多人试过之后反应不错,所以我也实验了一下。因为家里没有桂圆肉,我把配方的桂圆换成了蜜浸樱桃,同样非常的好吃。如果桂圆肉记得提前泡软,沥干表面的水。
材料
高筋面粉200克
热水210克
全麦面粉80克
酵母6克
盐6克
红糖32克
黄油44克
蜜浸樱桃80克(原方是桂圆肉)
工具
ACAAB-3CM03果木窑面包机
ACAATO-HB30HT悦系列电烤箱
做法
1、原料备用。
2、提前将红糖加热水融化,冷却至温(我直接在面包桶内内融化的。)。
3、除果肉外所有材料倒入面包机混合。
4、选择“面团”功能开始揉面.
5、揉均匀后,加入果肉。
6、揉匀至扩展收圆发酵。(不用揉至完全。)基础发酵至两倍以上大小。
7、排气,分割,滚圆后松弛15分钟。
8、将松弛好的剂子收圆,放在筛了高粉的发酵筐内,进行二次发酵。
9、至两倍以上大小,倒扣在烤盘内。
10、然后在表面割十字口。
11、放入预热好的烤箱,上下火180℃,25分钟左右。(我用的是ACA/北美电器ATO-HB30HT家用烤箱,请根据自家烤箱做适当调整。)
12、出炉后,放烤架上冷却即可。
下边是另一造型:
13、将松弛好的剂子擀成长圆型翻面。从上至下卷起,底边按薄捏紧收口,搓尖两头呈鱼雷状。
14、排入烤盘,进行二次发酵。至两倍以上大小。表面均匀的筛上一层高粉(份量外),然后割口。
15、放入预热好的烤箱,上下火180℃,25分钟左右。(我用的是ACA/北美电器ATO-HB30HT家用烤箱,请根据自家烤箱做适当调整。)
16、出炉后,放烤架上冷却即可。
一次就成功的乡村软欧包by:茶茶
今天给你来点不一样的烘焙--蔓越莓软欧包。
一口完美欧包应该是种什么滋味?
成品外表酥脆,
内部组织满意口感暄软,
仿佛都无法淋漓尽致的表现出它的滋味。
它仿佛有一种神奇的魔力,
你越着急它的滋味便会越寡淡……
当你耐心等待它慢慢发酵,
它便会产生各种芬芳,越嚼越着迷…
aca烤箱使用方法
1、用前去异味对于新买的电烤箱第一次使用时,需要使用温水清洁烤架和烤盘,用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开,将温度调至烤箱最高温度空烤5分钟,之后便可正常使用。在用烤箱烤制食物时,应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,平稳的隔热的平面,周围应预留足够的空间,保证烤箱表面到其他物品至少10cm的距离,烤箱顶部不能放置任何物品。
2、烤箱预热在用烤箱烘焙食物时,一定要将烤箱预热,这样做的目的,一方面可以让烤出来的食物会更可口,一方面也有利于烤箱的保养。一般情况下,烤箱预热5-10分钟即可,预热温度最低都需要160℃。
3、烤盘适量加水一般在利用烤箱烤制食物时,高温会带走食物中的一部分水分,这时最好在烤盘中加一点水,为避免烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养成分,可适量地烤盘内加点水。
4、烤蛋糕时的温度控制烤蛋糕时,蛋糕的体积越大,烘焙所需的温度越低,烘焙时间越长;蛋糕的体积越小,烘焙所需的温度越高,烘焙时间越短。
aca面包机ab-sn6513做蛋糕
你好,可以使用ACA面包机AB-SN6513制作蛋糕,但是需要注意以下几点:
1.选择适合的蛋糕配方,建议选择适合面包机制作的蛋糕配方。
2.将配料倒入面包桶中,按照面包机的操作说明选择“蛋糕”程序。
3.在程序结束后,用牙签或竹签插入蛋糕中心,如果取出的牙签没有粘着任何糊状物,说明蛋糕熟了。
4.取出蛋糕,待其冷却后即可享用。
需要注意的是,面包机制作的蛋糕口感会比较紧实,不如传统烤箱制作的蛋糕松软。
aca烤箱38升烤蛋糕效果
ACA烤箱是烤箱当中比较大品牌的一款,38升烤箱在家用烤箱当中也是属于较大容量,在家用的时候就可以提供更大的火力,所以使用这款烤箱烤出来的蛋糕效果非常好,电子版的火力精确,温度的调节也非常的准确,烤制出来的蛋糕口感非常松软!
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